Exemple de courses dans le cadre du nouveau régime méditerranéen : les légumineuses, les fruits et les fruits à coque (3)

LEGUMINEUSES :

• haricots blancs ou occasionnellement lentilles, pois chiches, pois cassés ou autres légumineuses à répartir sur 2 ou 3 repas du soir sans viande, jambon, œuf, ni poisson
• à associer aux céréales (pain, riz, flocons d’avoine, couscous)

Haricots blancs bio Priméal / 1 sachet de 500 g / 2,38 euros

Haricots rouges bio Priméal / 1 sachet de 500 g / 2,68 euros

Lentilles vertes bio Piméal / 1 sachet de 500 g / 2,58 euros

Lentilles corail bio Priméal / 1 sachet de 500 g / 2,78 euros

Lentilles corail bio Priméal / 1 sachet de 1 kg / 4,99 euros

Pois cassés bio Priméal / 1 sachet de 500 g / 2,58 euros

Pois chiches bio Priméal / 1 sachet de 500 g / 1,99 euro

FRUITS FRAIS : achetés au magasin bio ou au marché

• bio, local si possible, de saison
• lorsque c’est possible, manger le fruit avec la peau
• à prendre en goûters de préférence, ou bien avant un repas ou encore en dessert

Pour 1 personne, par semaine

Banane / 7 / 2,80 euros

Raisin / 1 petite grappe / 2,00 euros

Clémentines / 4 petites / 1,65 euro

Pommes / 3 / 1,60 euro

Orange / 1 / 0,85 euro

Citron / 1 petit / 0,55 euro

- utiliser un filet de jus de citron à la place du vinaigre dans les assaisonnements

Poires / 2 petites / 1,10 euro

FRUITS A COQUE : achetés au magasin bio

• manger 3-4 cerneaux de noix par jour

Cerneaux de noix (magasin bio) / 1 sachet / 4,28 euros

ou noix entières

FRUITS SECHES : achetés au magasin bio

• occasionnellement

Abricots de Turquie séchés (magasin bio) / 1 sachet / 4,98 euros

FRUITS EN CONSERVE :

• occasionnellement

Ananas bio / 1 bocal / 1,95 euro

Quetsches bio / 1 bocal                                 

CONFITURES-GELEES : achetées à l’abbaye de Sept-Fons (site internet)

• de toutes sortes de fruits : framboises, mûres, myrtilles, fraises bio, mirabelles, …
• occasionnellement