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Top articles
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Trois métiers du futur en lien avec la terre : jardinier-maraîcher, biologiste des sols et boulanger-paysan (2)
Jean-Martin Fortier et la micro-ferme des Jardins de la Grelinette Grâce à 10 années de pratique relatées dans l’ouvrage Le jardinier maraîcher, Jean-Martin Fortier et Maude-Hélène Desroches nous prouvent que les cultures biologiques sont productives...
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Poireaux crétois
Recette : Poireaux crétois Ingrédients (pour 4 à 5 personnes) : 1 kg de poireaux 1 gros oignon 1 peu de livèche séchée huile d’olive un peu d’eau purifiée avec la fontaine Ysio énergisante 1 cuillère à soupe de farine jus de citron sel gris poivre Préparation...
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Les écueils du papier-monnaie, des actions et de la financiarisation : inflation et/ou dette publique (de la France et dans le monde)
Le premier écueil : l’inflation [1] Les monnaies fiduciaires sont soumises à un écueil qui est l' inflation . Celle-ci, quand elle existe, peut provenir de la multiplication de la monnaie par les États pour faire face à leurs engagements financiers (effet...
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ADAPTER LES PROGRAMMES SCOLAIRES
Thèmes abordés en cours: Réchauffement climatique, métier de climatologue. Augmentation des GES (gaz à effets de serre). Émissions par secteurs, par pays. Agricultures et élevages conventionnels, raisonnés, biologiques et GES. Les enjeux climatiques....
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Une cantine 100 % bio et locale, c’est possible
Boris Verhaeghe, gestionnaire, le docteur Isabelle Farbos et le docteur Ragnar Weissman estiment, dans leur livre Mon enfant peut-il manger sain à l’école ? [1] , qu’u n restaurant collectif peut faciliter l’agriculture biologique et les circuits courts,...
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Trois métiers du futur en lien avec la terre : jardinier-maraîcher, biologiste des sols et boulanger-paysan (5)
Roland Feuillas, l’apôtre du pain de blés anciens À Cucugnan, au cœur des hautes Corbières, dans l’Aude, un endroit particulièrement privilégié qui n’a pas connu de méthodes culturales destructrices de l’environnement, Roland Feuillas, ingénieur d’informatique...
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Trois métiers du futur en lien avec la terre : jardinier-maraîcher, biologiste des sols et boulanger-paysan (4)
Claude et Lydia bourguignon, biologistes des sols Lydia Bourguignon, maître ès sciences et d.t. œnologie, et Claude Bourguignon, ingénieur agronome et docteur ès sciences, ont fondé leur propre laboratoire de recherche et d’expertise en microbiologie...
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Trois métiers du futur en lien avec la terre : jardinier-maraîcher, biologiste des sols et boulanger-paysan (3)
Joseph Chauffrey et son petit jardin en permaculture Joseph Chauffrey expose dans son livre Mon petit jardin en permaculture qu’en 2011, lui et sa compagne ont acheté une petite maison de ville située près de Rouen, en Normandie. Ils ont perçu le potentiel...
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Les maraîchers parisiens du XIXe siècle et leurs héritiers (2)
C’est aux États-Unis qu’ont été redécouvertes et développées les techniques des maraîchers parisiens du XIXe siècle, pour être reprises ensuite en France, à la ferme du Bec Hellouin. John Jeavons, l’homme qui fait pousser plus de légumes Dans les années...
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Préparons l’avenir de nos enfants : l’agriculture, le jardinage, les emplois et la ville du futur
Claude Gruffat, président de Biocoop, analysait, dans l’article « Quel avenir pour la bio en France ? », paru dans le magazine coopératif Fil d’argent n° 6/Été 2016, éditée par la société financière de la Nef (Nouvelle économie financière) : « Avec une...
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Assurons à nos enfants une bonne santé physique et intellectuelle, un environnement sain, équilibré et harmonieux
Boris Verhaeghe, gestionnaire, le docteur Isabelle Farbos et le docteur Ragnar Weissman relatent dans leur livre Mon enfant peut-il manger sain à l’école ? [1] que « l’équipe de Bernard Gesch, connu pour ses recherches pionnières sur le lien entre nutrition...
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La filtration de l’eau par osmose inverse
Voici quelques extraits de la brochure L’eau est un aliment, publiée par la société Alphapole : « Le choix de l'eau de boisson […] conditionne la santé autant que celui de l'alimentation. […] Une demi-heure après avoir bu un verre d'eau, tout le contenu...
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Apprenons aux élèves à ne jamais se décourager : l’important, c’est leur motivation (2)
Les conséquences des attitudes Parentales du professeur Avant tout il faut comprendre que suivant les enregistrements de Parent Normatif ou de Parent Nourricier que le professeur utilise, il amène l’élève littéralement à se détruire ou au contraire à...
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Le papier-monnaie, les actions, la financiarisation et l'appauvrissement des Français (1)
Le système de Law reposant sur le papier-monnaie appauvrit les Français [1] Le système de Law, imaginé par l'Écossais John Law en développant l'utilisation de papier-monnaie plutôt que d'espèces métalliques, et afin de faciliter le commerce et l'investissement,...
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La vitamine K pourrait aider à lutter contre le Covid-19 (coronavirus)
La vitamine K pourrait aider à lutter contre le Covid-19 (coronavirus) D’après une nouvelle étude britannique, la vitamine K pourrait réduire les risques de décès. Le Covid-19 a fait plus de 392 000 morts dans le monde. En France, le bilan s’élève à 29...
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Redresser l'économie : l’exemple d’Henri IV
Sous le règne d'Henri IV, le budget est équilibré à hauteur d'une vingtaine de millions de livres tournois . [1] [En effet], petit à petit, la France [devait ] être remise en état [2] . La production agricole retrouve son niveau de 1560 en 1610. Le désir...
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Préparation du sol de fin FÉVRIER ou début MARS
Préparation du sol de fin FÉVRIER ou début MARS Le rôle des « mauvaises » herbes Peu de plantes sont nocives. Au lieu de cela, elles trouvent leur place dans l’ordre naturel des choses. Les mauvaises herbes sont souvent les spécialistes et les médecins...
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Recettes de base
Recettes de base ŒUFS : 4 à 5 œufs par semaine, par personne (par exemple 2 œufs sur le plat à l’huile d’olive à midi et 2 œufs mollets, 1 seul par repas du soir) - Dans une poêle, versez l’huile d’olive froide. Cassez la coquille des œufs et disposez...
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Le testament politique de Louis XIV : la paix, ne pas accabler les Français, obéir à Dieu et le servir
Le testament politique de Louis XIV L’endettement de la France après des décennies de guerre L’endettement public a connu au cours de l’histoire de fortes variations, ne prenant de l'ampleur qu'au XVIIIe siècle et atteignant lors de la Révolution des...
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Le papier-monnaie, les actions, la financiarisation et l'appauvrissement des Français (2)
Le devenir de la dette jusqu'à la Révolution : Le système de papier-monnaie, avec les assignats, contribue une nouvelle fois à l’appauvrissement des Français [1] Durant le XVIIIe siècle, le problème de la dette héritée et accrue par les besoins croissants...
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Une économie saine (3)
La spéculation est moralement inacceptable Ce qui est moralement inacceptable, ce n’est pas le fait de faire un gain, mais celui d’utiliser à son avantage une inégalité pour faire des profits importants au détriment des autres ; c’est de faire fortune...
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BOISSON : Préservez votre santé avec une eau idéale
1,5 L d’eau du robinet purifiée avec la fontaine Ysio énergisante de la société Alphapole (voir le site internet : https://www.alphapole.com/purification-eau-osmose/) pour boire et pour préparer une tasse de cacao tiède sans lait avec un peu de miel d’acacia...
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UNE CUISSON VAPEUR RÉVOLUTIONNAIRE : Gardez les aliments vivants !
Le Vitaliseur de Marion : http://www.vitaliseurdemarion.fr/officiel/vitaliseur-de-marion/ Grâce à des progrès considérables, la diététique a désormais mis en lumière l’importance des éléments vitaux contenus dans les aliments, vitamines, oligo-éléments...
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Épinards en purée de légumes ou en potage
Recette : Épinards en purée de légumes ou en potage Ingrédients (pour 4 à 5 personnes) : 1 kg d’épinard frais récolté 2 carottes 3 pommes de terre Agria moyennes par personne 1 feuille de laurier 2 clous de girofle 1 oignon 1 gousse d’ail sel gris Préparation...
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Cake aux blettes, feta ou manchego (Recette de la ferme de Sainte Marthe) AU VITALISEUR de Marion
Cake aux blettes, feta ou manchego (Recette de la ferme de Sainte Marthe) Au vitaliseur Temps de préparation : 30 minutesTemps de cuisson : 50 minutes Ingrédients (pour 2 à 3 personnes) : - 100 g de feuilles de blettes de carde - 90 à 100 g de feta -...